Die BIO Gourmet-Knospe: Eine Auszeichnung für die Besten der Besten.

Bio Suisse zeichnet jedes Jahr hervorragende Knospen-Produkte mit der Bio Gourmet Knospe aus.
Eine Fachjury testet die Produkte nach den vier Kriterien:

• Aussehen
• Geruch
• Geschmack
• Allgemeiner Eindruck

Jedes Kriterium wird mit maximal fünf Punkten bewertet. Das bestmögliche Ergebnis sind also 20 Punkte. Besonders herausragende Produkte (Punktzahl 20) erhalten eine Sonderauszeichnung.
Fredag durfte diese Auszeichnung per Mitte Jahr 2011 für zwei Produkte entgegennehmen:

Bio-Knospe Gemüse Kartoffel-Schnitzel, 60 g (20 Punktzahl)

Bewertung Jury: Schmeckt frisch, nach Kräutern, gute Textur, schön leicht, feucht, nicht pappig.

Bio-Knospe Broccoli Sticks, 25 g (19 Punktzahl)

Bewertung Jury: Sehr guter Geschmack, knusprig, gut gewürzt.

Übrigens – was ist die Gourmet-Knospe genau?

Die Bio Gourmet-Knospe ist ein Markenzusatz für Knospen-Produkte. Sie wird an Stelle der normalen Knospe verwendet und schafft für die Konsumenten eine Informations- und Orientierungshilfe, indem die Bio Gourmet-Knospe auf ein besonders hochwertiges Genusserlebnis hinweist.