Black Tiger Crevetten erhalten die nachhaltige Zertifizierung Friend of the Sea

Black Tiger Crevetten der Schweizer Firma Fredag AG erhalten die nachhaltige Zertifizierung Friend of the Sea

Die Crevetten von Fredag AG stammen aus nachhaltigen Aquakulturen in Südostasien. Die Zuchtbetriebe wurden durch eine internationale Zertifizierungsstelle geprüft und entsprechen den strengen Nachhaltigkeitsanforderungen von Friend of the Sea. Bei der Aufzucht wird strikt auf die Anwendung von Antibiotika verzichtet. Die Farmen wenden ein kontrolliertes Umweltmanagement an, um Auswirkungen auf das umgebende Ökosystem zu verhindern. Dabei werden Wasserparameter, Abfall und Energie angemessen verwaltet und regelmäßig kontrolliert.

Herr Fabio Piccione, Head of Trading bei Fredag AG, kommentiert: “Die Friend of the Sea Zertifizierung zu bekommen ist von wesentlicher Bedeutung für uns, da sich der Schweizer Markt heutzutage in zunehmenden Maß davon bewusst ist, was ökologische Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung wirklich bedeuten.”

Das Friend of the Sea Label stellt einen erheblichen Mehrwert dar, welcher die Anstrengungen aller beteiligten Unternehmen hervorhebt, die nachhaltige Ressourcen für die Endverbraucher liefern.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:
Paolo Bray - Director, Friend of the Sea
www.friendofthesea.org
info@friendofthesea.org
Fabio Piccione - Head of Trading, Fredag AG
info@fredag.ch
www.fredag.ch

Friend of the Sea ist ein internationales Non-Profit-Zertifizierungssystem für Produkte aus nachhaltiger Fischerei und Aquakultur. Zertifizierte Produkte werden weder aus überfischten noch aus Vorräten der roten Liste der IUCN und ausschließlich mit selektiven Methoden, die keine Auswirkungen auf den Meeresboden haben, gefangen.

Das Schweizer Unternehmen Fredag wurde 1986 gegründet und ist seit 1992 ein Teil der OriorGruppe. Das heute zirka 180 Mitarbeiter beschäftigende Unternehmen hat sich zu einem führenden Player in der Lebensmittelbranche in der Schweiz entwickelt. Die Tagesproduktion der Company liegt bei ca. 7‘000 Tonnen pro Jahr, und sie beliefert den Schweizer Markt (Groß- und Einzelhändler) mit einem großen Sortiment an Geflügel, Fleisch, vegetarischen Convenience-Produkten und Meeresfrüchten von hoher Qualität.